納豆 ダイエット

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メカブ（芽株）とは、わかめの茎の下側にあるヒダ状になった厚い葉の部分を指します。

この部分は柔らかくねばりがあるため、ご家庭で刻む事は非常に困難。…そこで、鳴門の極上めかぶを食べやすい長さに刻みました。

酢の物はもちろん、大根おろしやちりめんじゃこと和えて！　また、おそばやラーメン等に入れ、旨みを高めてみて下さい。

納豆、オクラ、山いも、なめこ…等のねばりのある食材にも非常によく合います。

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